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“全國(guó)自來水水質(zhì)50%不合格”的傳聞鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，市民們驚恐了：自來水不安全，難不成只能靠桶裝水解渴？據(jù)廣州市工商局抽檢數(shù)據(jù)：2012年第1季度，廣州市桶裝水的抽檢合格率為86.7%。相比之下，桶裝水似乎比自來水安全得多。然而，廣東省瓶桶裝水協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦提醒，除了要有安全健康的桶裝水，懂得正確使用飲水機(jī)和桶裝水也很重要。

專訪專家：廣東省瓶桶裝水協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦

7天內(nèi)喝完，保質(zhì)期一般3個(gè)月

桶裝水的保質(zhì)期是最容易被忽略的。

每次送水工人上門，很少家庭會(huì)留意桶裝水的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一不小心就會(huì)喝到“過期水”。羅坦向新快報(bào)記者介紹，一般來說，市面上的桶裝水保質(zhì)期在3個(gè)月左右，也有一些企業(yè)的產(chǎn)品保質(zhì)期為1個(gè)月，因此，桶裝水很容易就過期了。

另外，專家也建議，桶裝水以盡快喝完為原則，最好一個(gè)星期內(nèi)喝完。一些家庭人口少的，8-10天內(nèi)喝完也沒問題。桶裝水放時(shí)間長(zhǎng)了，最好煮開了喝。

3個(gè)月清潔一次，辦公室飲水最好煮開

羅坦表示，飲水機(jī)有通氣孔，可能帶入微生物和細(xì)菌；同時(shí)，水中含有少量礦物質(zhì)沉淀物，飲水機(jī)用久了容易結(jié)水垢。因此，飲水機(jī)需要定期清潔，才能避免微生物滋生、水垢沉積，保持水質(zhì)干凈衛(wèi)生。他表示，飲水機(jī)一般要3個(gè)月至半年就清洗一次。

清潔飲水機(jī)不僅要清洗干凈，還必須進(jìn)行專業(yè)消毒，僅用洗潔精清潔是不夠的，需要清洗店的專用清潔劑(二氧化氯消毒劑)。最好致電送水店，讓專業(yè)人士上門清洗，清潔完最好放掉一些水之后再飲用。

要注意的是，很多辦公室的飲水機(jī)常常不清洗，飲水之前，最好先把水煮熟才喝。

另外，很多人只注重飲水機(jī)內(nèi)部健康，忘了出水口也很重要。出水口是與外界接觸最頻繁的地方，也是最容易結(jié)水垢的地方。羅坦建議，出水口結(jié)水垢了，最好重新更換，一般幾塊錢就搞掂了。

飲水機(jī)要避免日曬

除了注意清潔干凈，飲水機(jī)的擺放位置也與水質(zhì)有關(guān)。羅坦表示，飲水機(jī)所在的地方除了要保持環(huán)境干燥、干凈，一定要陰涼避光，千萬不能被陽(yáng)光直射。若實(shí)在困難，也要為桶裝水加避光桶套。

長(zhǎng)期陽(yáng)光直射，桶裝水內(nèi)可能出現(xiàn)“青苔”。這種“青苔”叫綠藻，是最古老的單細(xì)胞植物，并非細(xì)菌。綠藻孢子隨空氣混入水中，礦泉水、山泉水有礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，在陽(yáng)光照射下，產(chǎn)生光合作用，綠藻便會(huì)大量繁殖。因此，飲水機(jī)安放要避日曬，并定期清洗和消毒。

專家教路

如何挑選安全的桶裝水品牌

1.看價(jià)錢。生產(chǎn)桶裝水、配送桶裝水要成本，一線品牌18-20元/桶；二線品牌16-18元/桶，三線品牌12-16元/桶比較合理。廣東桶裝水的品牌有2000多個(gè)，行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)是可信賴的品牌，廉價(jià)、不知名的桶裝水選擇要慎重。

2.看包裝。查看瓶身包裝和標(biāo)簽：A。是否有防偽標(biāo)志且完好；B。是否有QS市場(chǎng)許可和條形碼、生產(chǎn)許可證號(hào)；C。桶底是否清晰標(biāo)明桶的生產(chǎn)產(chǎn)地及水源地，有無標(biāo)明水的種類等。

3.看水質(zhì)。水質(zhì)是否透明、清晰、無色及無肉眼可見的異物。